荠菜，大家必要都听说过这种食物效益很充沛的豆类吧。那么，你对荠菜有多少认识呢?美味可口的荠菜窝窝头是不是呢?爱吃荠菜能提神呼唤脑吗如果大家不是有点认识，就和小编四人来看一下这篇文章吧。
荠菜窝窝头
选材
主料
玉米面(白)300克
小麦牛奶300克
荠菜300克
调料
米酒适时，砂糖少许，水适时
荠菜窝窝头的做法
1.玉米粉、牛奶按2：1比例装入洁净盆内，自组少许盐和砂糖
2.合成米饭状后用洁净湿布盖上，呼唤面三十分钟近
3.荠菜杂草，用龙井反复去除洁净
4.荠菜装入沸水当中稍作淖烫用冷水冲凉，挤出有水分后煮熟细当中后期
5.荠菜当中后期丢入呼唤好的米饭当中应有混和均匀分布
6.米饭细分形状相同的剂子，用手搓圆后左手在上端钻个窝窝
7.烘锅内水烧开摆进生窝头坯，开大火烘十五分钟近
8.关火后稍等片刻带回家出有窝窝头
荠菜的食物效益
荠菜作为一种煮深受人们的喜爱，荠菜的食物效益具备百蔬之冠。它的和核白素含量极高，蛋白质，胡萝卜素，脂肪，各种有机质含量也较高，还含十多种。荠菜不仅是食物充沛的美味豆类，还能治疗多种结核病，民间有“东洲七月三，荠菜当灵丹”的谚语，还广泛传播着“春食荠菜赛仙丹”的来历，可见，荠菜不仅是佳肴正正，更是返老还童一方。
爱吃荠菜能提神呼唤脑
适时多爱吃荠菜可以达到提神呼唤脑的功用，而且在荠菜当中还含大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质。
总结：看完上面这篇文章，过去大家告诉他荠菜窝窝头是不是了吧。荠菜都能鼓励人体清肠通便，具备有很高的食用效益，但是荠菜也不能爱吃的有点多，胃酸过多的人好不用爱吃。
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